Eigenschaften
Rückschnitt
Frühjahr
Laub/Nadeln
laubabwerfend
Blüte
Mai - Juni, unscheinbar
Winterhärte
sehr gut
Standort
Sonne
Jahreszuwachs
100 - 300 cm
Wuchshöhe
200 - 400 cm
Verwendung
Frischverzehr, Gelee, Tafelobst, Weinherstellung
Boden
normaler, durchlässiger Gartenboden, Staunässe vermeiden
Frucht
gelb-grün, fruchtig süß, leichtes muskatähnliches Aroma, August - September
Besonderheiten
hoher Ertrag, gute Sorte für die Weinherstellung
Wuchsform
starker Wuchs, Kletterhilfe, bis 500cm
Vitis 'Phönix' verfügt über ein leichtes muskatähnliches Aroma und findet in der Weinherstellung Verwendung.
